Estados Unidos adopto este emprendimiento y es así como Brisas Colombianas conquista el paladar de los colombianos en Elizabeth New Jersey. Con un solo propósito de hacer sentir a los visitantes nacionales y extranjeros como lo expresa en su lema ` Mi Casa es tu Casa `.
El 14 de Febrero 1998 Brisas Inicia sus servicios con Brisas Colombianas Bakery , ofreciendo productos de panadería típicos y platos caseros de la autentica gastronomía Colombiana, con un servicio cálido, amable y alegre que identifica a la gente de su tierra.
De esta manera el sueño familiar ha crecido y ahora Brisas Colombianas Bakery & Restaurant con su gran equipo de trabajo están mas comprometidos en seguir conquistando y quedar en la memoria de quienes lo visitan.
Actualmente son reconocidos y referenciados como uno los lugares de comida típica colombiana que hay que visitar en Elizabeth NJ.
Brisas Colombianas en retribución y gratitud a su tierra apoyan iniciativas y causas sociales en diferentes lugares de Colombia.